Di un bel colore giallo paglierino intenso, il vino ha profumo delicato esaltato da una ben curata vivacità; al gusto è secco ed armonico.

Può essere considerato a tutto pasto con antipasti all' italiana, coi tortelloni di ricotta aromatizzati alle erbe, ideale per risotti agli asparagi, minestre e piatti leggeri; frutti di mare e cotolette alla bolognese, gorgonzola dolce.